Евгений Маленчев окончил Ярославский государственный театральный институт в 2008 году по специальности «актер театра и кино» (курс С. Ф. Куценко) и в 2013 году по специальности «режиссер драмы» (курс А. С. Кузина). В 2014 году окончил обучение в «Школе театрального лидера» при Центре имени Вс. Мейерхольда. В 2018 году поступил в режиссерскую магистратуру Школы-студии МХАТ и Центра имени Вс. Мейерхольда (курс В. А. Рыжакова). Участник режиссерских лабораторий под руководством Миндаугаса Карбаускиса и Юрия Бутусова, стажировался в МХТ имени А. Чехова под руководством Константина Богомолова.
Как режиссер работал в театрах Тулы, Новомосковска, Рязани, Челябинска, Уфы, Бреста, Саратова, Нижнего Новгорода, Новосибирска, Барнаула и др. С 2015 года руководитель независимой театральной компании «Барабан» (Тула) и режиссер-постановщик Тульского академического театра драмы, где осуществил постановки: «По зеленым холмам океана» С. Козлова (2011), «Нахлебник» И. Тургенева (2013), «Доходное место» А. Островского (2016), «Дальше будет новый день» Я. Пулинович (2016), «Укрощение строптивой» У. Шекспира (2017) и «Каренины» по мотивам романа Л. Толстого (2019).
